فوائد الكستناء

تعد الكستناء مصدرًا للغذاء منذ آلاف السنين ويمكن أن تؤكل نيئة أو محمصة أو مطحونة أو مخلوطة في المعجنات.فالكستناء يشبه الفواكه أكثر من المكسرات الحقيقية ولديه قشرة شوكية وقشرة بنية داكنة ، وكلاهما يجب إزالته قبل الأكل وهناك أربعة أنواع رئيسية من شجرة الكستناء: الكستناء الصيني، الكستناء الياباني، الكستناء الأوروبي والكستناء الأمريكي، هذه الأشجار موطنها […]